السمنة هي عبارة عن تراكم للسعرات الزائدة عن حاجة الجسم على شكل دهون في أماكن مختلفة منه، وتقاس السمنة باستخدام مؤشر كتلة الجسم Body Mass Index:
مؤشر كتلة الجسم (BMI)= الوزن بالكيلوجرام-الطول بالمتر 2
وبناء على هذا المقياس يتم تقسيم الأشخاص الى 5 فئات:
نحيف أقل من 20، سوي من 20-24.9، زائد الوزن من 25- 29.9، سمين من 30-39.9، سمين مفرط 40 فأكثر.
وترتبط السمنة ارتباطا وثيقا بارتفاع ضغط الدم وداء السكري وكثيراً ما يعاني السمين من آلام الظهر والمفاصل.
أسباب السمنة:
1- قلة النشاط الحركي.
2- الافراط في تناول الطعام والنوم بعد الأكل.
3- الوراثة.
4- العمر والجنس حيث أن الطاقة المبذولة تقل مع تقدم العمر.
5- العوامل النفسية.
6- العوامل الاجتماعية (المناسبات والأعياد).
7- العوامل الفسيولوجية مثل اضطراب الغدة الدرقية.
8- العوامل الاقتصادية (ارتفاع مستوى الدخل).
الارشادات التغذوية للمصابين بالسمنة:
1- تجنب استخدام الحميات التجارية الموجودة في الجرائد والمجلات غير المتخصصة وضرورة مراجعة اخصائي التغذية.
2- اعرف وزنك المثالي المناسب لطولك حتى يمكنك حساب عدد الكيلوجرامات الزائدة بمساعدة اخصائي التغذية، وراقب وزنك باستمرار.
3- بعد استشارة الطبيب ابدأ بمزاولة التمارين الرياضية ويفضل مزاولة التمارين بعد ساعتين على الأقل من تناول الوجبة الرئيسية.
4- أكثر من تناول الأطعمة الغنية بالألياف كالخضروات والفواكه خاصة (غير السكرية) والحبوب الكاملة ونخالة القمح لأنها تعطي احساساً بتشبع مما يقلل من كمية الطعام المتناولة.
5- يفضل تناول 5 وجبات صغيرة بدلاً من 3 وجبات كبيرة.
6- لا تتناول الأغذية التي تحتوي على سكريات مصنعة كالحلويات والشوكولاته والفواكه المعلبة والمشروبات الغازية وغيرها.
7- قلل من تناول الأغذية الدهنية واستخدم الدهون بكميات قليلة في الطبخ.
8- تعود على تناول الشاي والقهوة وغيرها من المشروبات الساخنة بدون سكر.
9- لا تستخدم الأدوية المقللة للشهية والتي قد يكون لها مضاعفات صحية غير مرغوبة.
10- لتقليل كمية الدهون في الطعام يمكن سلق أو شي اللحم بدلا من قليه كما يجب ازالة الجلد من على الدجاج لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول.
11- لا تحاول ترك بعض الوجبات الرئيسية مثل الافطار وكل على فترات منتظمة وتلافي الوجبات الدسمة في المساء.
12- حاول ان تأكل ببطء.
عبدالمحسن بن محمد الغانم / أخصائي التغذية
|