المقادير
1 - كوبان دقيق.
2 - كوب سكر.
3 - ثلاث ملاعق حليب.
4 - ملعقتان باكنج باودر.
5 - روح موز نصف ملعقة شاي صغيرة.
إذا لم يوجد روح الموز يستعمل قليل من الهيل.
6 - خمس بيضات.
7 - نصف كوب سمن.
8 - نصف كوب من الماء الساخن.
طريقة العمل
أختي ..
اخلطي الباكنج باودر والسكر والحليب ثم صبي عليه الماء الساخن واخلطيه جيداً حتى يذوب السكر.
اخفقي البيض في إناء آخر ثم أضيفيه إلى الخليط الأول وأضيفي إليه الدقيق واخلطيه.
ادهني قالب الكيك بالسمن قبل الاستعمال ثم صبي المزيج السابق في القالب وضعيه في فرن متوسط الحرارة(350) درجة حتى تنضج وقدميه بارداً وبالهناء.
23-3-1391هـ الموافق 18 - 5 - 1971م - العدد «343»
قدمت جمعية الأسد والشمس الحمراء الايرانية إلى سوريا مساعدات عينية تضم بطانيات وخياماً ومعلبات غذائية مشاركة منها في إغاثة منكوبي ومتضرري الفيضانات الأخيرة التي اجتاحت بعض المناطق السورية.
| 
