اختتمت يوم الأربعاء الماضي فعاليات دورة التغذية والتي أقيمت في مركز الدكتور سليمان الحبيب الطبي ومدتها يومان حيث احتضنت قاعة الدكتور كمكم هذه الدورة والتي كانت بعنوان «قضايا معاصرة في التغذية».
تولى إلقاء المحاضرات فيها الدكتور/ عبدالرحمن بن عبيد المصيقر رئيس المركز العربي للتغذية، حيث تطرق في هذه الدورة إلى العديد من المحاور التي تحتل أهم القضايا المعاصرة في مجالات التغذية والتي من شأنها أن تفتح أفقاً رحباً لتوسيع المدارك حول جانب مهم من جوانب اهتمامات الإنسان اليومية.
وعن الهدف من إقامة هذه الدورة أكد الدكتور عبدالرحمن على أنها تهدف إلى تحديث المعلومات الغذائية عند الاختصاصيين في التغذية واستعراض أبرز التوصيات الحديثة في مجالات التغذية.
إضافة إلى أنه تم تعريف المشاركين في هذه الدورة على العوامل المؤثرة في الأمراض المرتبطة في التغذية هذا بالإضافة إلى مداولة ومناقشة بعض القضايا الغذائية الملحة في المجتمعات الخليجية.
ومن المحاور أيضاً ماذا حدث في نمط استهلاك غذائنا التسمم بالرصاص: مشكلة كامنه، تأثير وسائل الإعلام في السلوك الغذائي، الأكل بين الوجبات: أهميته وفائدته الصحية؟ الأمراض المزمنة وتطورها خلال مراحل العمر، الأهداف العامة للتغذية الصحية العوامل الغذائية المرتبطة بالأمراض المزمنة ، بين الطب البديل والطب الإسلامي. من المسؤول عن سلامة الغذاء في دول مجلس التعاون.
الجدير بالذكر إلى أنه صاحب أيام هذه الدورة معرض للشركات الغذائية حيث قدمت من خلاله منتجاتها وبخاصة لشريحة الأطفال في محاولة لعرض المنتجات الغذائية المفيدة لصحتهم والمساعدة على اكتمال نموهم.
| 
