ندوة عن المنشآت الغذائية بالمدينة المنورة

* المدينة المنورة - مروان عمر قصاص:
تحت رعاية معالي أمين المدينة المنورة المهندس عبدالعزيز بن عبدالرحمن الحصين تعقد يوم الثلاثاء15/10 ندوة عن تحليل مصدر ونقط التحكم الحرجة في المنشآت الغذائية وذلك تحت عنوان (البرنامج الصحي المطور لتحقيق السلامة الغذائية).
صرح بذلك وكيل الأمين للخدمات المهندس خالد بن فضل عقيل الذي أوضح في تصريحه أن المحاضرين في الندوة هم كالتالي:
1) أ. د. إبراهيم بن سعد المهيزع عضو هيئة التدريس بقسم علوم الأغذية والتغذية بجامعة الملك سعود الذي سيلقي محاضرة «نظام الهاسب ودوره في انتاج غذاء مأمون صحي».
2) د. مسفر بن محمد الدقل عضو هيئة التدريس بقسم علوم الأغذية والتغذية بجامعة الملك سعود الذي سيلقي محاضرة «المخاطر الصحية المرتبطة بالغذاء ومصادر التلوث الغذائي».
3) د. فهد بن عبدالغني خياط مدير إدارة تأكيد الجودة بتموين الخطوط السعودية الذي سيلقي محاضرة «البرنامج الصحي المطور لمراقبة السلامة الغذائية في منشآت خدمات الطعام بالاعتماد على برنامج هاسب وتفعيل دور القطاع الخاص في المراقبة الصحية».
وفي ختام تصريحه أبان سعادته بأن هذه الندوة تعقد لأجل الارتقاء بخدمات تقديم الأغذية والوجبات لزوار مدينة المصطفى صلى الله عليه وسلم.