هذا ما كتبته منظمة التغذية العالمية بعد اجتماع خبرائها في روما والسبب في ذلك يعود إلى نقصان البروتينات أي المواد الغذائية الأساسية عن هذا العالم من الأطفال، وهو في طور النمو أي في أشد الحاجة إلى البروتينات.
وفضلاً عن ذلك تعتقد منظمة التغذية أن خمس أطفال البلدان النامية يشكون علة من علل سوء التغذية، فحتى وان كان حجم الأغذية يكفيهم شر الجوع بمعناه الحصري، إلا أن نقصان البروتينات يوشك أن يلحق بهم أمراضاً وبيلة قد تسوقهم إلى الموت.
| 
