أمانة العاصمة المقدسة تؤكد حرصها على وحدات الذبح

* مكة المكرمة - عبيدالله الحازمي:
تضطلع أمانة العاصمة المقدسة بأداء دور مهم في عملية مراقبة ومتابعة وحدات الذبح والمسالخ وذلك بهدف المحافظة على الإصحاح البيئي ولابعاد كل ما يمكن أن يتسبب في ظهور الأوبئة والأمراض حيث تكثف أعمالها الرقابية على المسالخ الأهلية ومسلخ الأمانة وجميع ظهور الأوبئة والأمراض حيث تكثف أعمالها الرقابية على المسالخ الأهلية ومسلخ الأمانة وجميع محلات الجزارة وبيع اللحوم بالعاصمة بالمقدسة وذلك للتأكد من سلامة المذبوحات وصلاحيتها للاستهلاك بعد إجراء الفحص البيطري عليها بالإضافة إلى التأكد من الذبح بالطرق النظامية داخل المسالخ المجهزة والمعتمدة من قبل الأمانة.
وأوضح مدير عام المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة الدكتور محمد هاشم أمين بأنه قد تم خلال شهر جمادى الآخرة من العام الحالي 1424هـ ذبح أكثر من 36273 رأساً من المواشي منها 484 ،34 رأساً من الأغنام و1450 رأساً من الجمال و340 رأساً من البقر، في حين تم إعدام 5 رؤوس لعدم سلامتها بعد إجراء الكشف البيطري عليها.