استشاري عربي يؤكد فوائد البطيخ في أمراض القلب

* المدينة المنورة - مروان عمر قصاص:
يواصل العلماء بحوثهم العلمية لخدمة البشرية واثبات أن العديد من الأطعمة التي تتناولها تكون سبباً في علاج حالات مرضية خطيرة وآخر هذه الاكتشافات التي أكدها باحث عربي تتصل بفاكهة صيفية لذيذة نتناولها كثيراً في الصيف وهي البطيخ الذي له فوائد عديدة حيث يحتوى على ألياف كثيرة وكمية وفيرة من الماء ونسبة كبيرة من الفيتامينات ومنها فيتامين «ج» اضافة إلى الأملاح المهمة لجسم الانسان وهو يفيد في علاج عسر الهضم وفي التخفيف من معاناة العطش أثناء الحر وقال الباحث إن فوائد البطيخ تتجاوز ذلك إلى ما هو أشمل حيث دعا استشاري الأغذية والصحة العامة الدكتور مدحت الشامي إلى الاستفادة من قشر البطيخ لعلاج العديد من الأمراض ومنها ارتفاع ضغط الدم والتهاب الكلى والاستسقاء وأمراض القلب.
وقال الدكتور الشامي إن التعامل مع قشر البطيخ الأخضر يختلف تبعاً لكل مرض وذلك بتخفيفه ثم غليه في الماء لمدة 5 دقائق على أن يشربه مريض القلب يومياً لمدة لا تقل عن شهر كما نصح الدكتور الشامي مرضى التهاب الكلى المزمن بتقطيع قشر البطيخ إلى شرائح صغيرة وتقليبها في الماء ثم غليها وحفظها بعد ذلك في وعاء زجاجي يتناول منه المريض ملعقة كل صباح لمدة 3 أسابيع.