بإيجاز

يا أصحاب السوبرماركت أريد مربَّى التمر!!
هذه الأيام تقذف أشجار النخيل ثمرها وهو التمر بأنواعه، والتمر يحتوي على السكريات بالإضافة الى الحديد والبوتاسيوم، وأثناء تنقلي بين السوبرماركتات والبقالات ومشاهدة علب المربات باختلافها (توت، مشمش، حبحب، برتقال)، أتساءل بحرقة أين مربى التمر؟ ولماذا لا تتواجد مربات التمور في أسواقنا؟ ولماذا لا تُصنَّع من التمور مربات لذيذة تنافس المورد من الخارج؟ فهذا يؤدي إلى نتائج باهرة وهي:
1 تقليل الخسارة المتولدة من فائض التمور وليسمح لي القارئ أن أقول إنها تُعطى للحيوانات كأعلاف.
2 الاستفادة من التمور في تسويقها كشكل آخر له قيمة غذائية ألا وهي المربات بأنواعها.
3 استفادة المزارع مادياً من تسويق هذه التمور للمصنع أو المصانع التي آمل أن تكثف قدراتها التصنيعية لتصنيع المربات المختلفة.
4 إيجاد فرص عمل ولو قليلة لشباب طموح يعتمد عليه في غد واعد مشرق.
هذا وأشكر صفحة عزيزتي الجزيرة التي هي المتنفس الرائع لكل ما تجيش به نفسي ودمتم بخير.