* واشنطن - رويترز:
قال علماء أمريكيون كانوا قد أجروا دراسة عززت مقولة ان الإنسان هو ما يأكل وانهم غيروا لون جلد مواليد فئران التجارب بمجرد تغيير النظام الغذائي لامهاتها.
وأظهرت الدراسة التي نشرت نتائجها الجمعة ان المواد الغذائية المعروفة على نطاق واسع تؤثر في عمل الجينات لدى الجنين النامي وتساعد في فهم بعض العوامل التي تجعل الجينات معبرة أو ساكنة.
وقال علماء من المركز الطبي بجامعة ديوك في مقال نشر بدورية البيولوجية الجزيئية والخلايا انهم غيروا لون فراء الفئران الصغيرة باضافة أربع مواد الى طعام امهاتها وهي فيتامين بي 12 وحمض الفوليك والكولين والبيتايين أثناء الحمل.وولدت امهات الفئران التي أطعمت تلك الاضافات فئرانا يسود جلدها اللون البني.أما الامهات اللاتي لم تطعم تلك الاضافات فولدت فئرانا صفراء.وتظهر الدراسة المتأنية ان تلك الاضافات الاربعة كبحت جينا يؤثر في لون الفراء يسمى اجوتي.
وقال راندي جيرتل أستاذ علاج الاورام بالاشعة بجامعة ديوك الذي أشرف على الدراسة: نعلم منذ وقت طويل ان غذاء الحامل يؤثر بصورة كبيرة على قابلية نسلها للاصابة بالامراض إلا اننا لم نفهم أبدا علاقة السبب والنتيجة. وأضاف: لاول مرة رأينا بصورة واضحة كيف تؤثر المادة الغذائية التي تتناولها الحامل على عمل جينات نسلها للابد من غير تغيير الجينات نفسها.
ولم تظهر نفس النتائج على الإنسان إلا ان الباحثين يقولون ان هناك تأييدا كبيرا لفكرة ان الغذاء يؤثر على عمل الجينات في الإنسان.
|