* جدة - باسم الأحمدي:
بتعليمات من معالي أمين محافظة جدة المهندس عبدالله بن يحيى المعلمي أعدت الأمانة خطة شاملة للمسالخ النموذجية ونقاط الذبيح في بعض أحياء جدة وأكد معاليه أن الأمانة قد جهزت هذه المسالخ بكل ما يلزمها من إمكانات وتم تجهيزها بالأطباء البيطريين والفنيين وتوفير أقصى وسائل السلامة الصحية فيها.
ووضعت الأمانة خطة شاملة لتشغيل هذه المسالخ وتهيئتها لاستقبال مرتاديها خلال صيف جدة (24) وتشمل هذه الخطة توفير عدد كبير من الفنيين والعمال والبيطريين والآليات لخدمة هذه المسالخ مع استمرار نظافتها وصيانتها.
ويذكر بأن هناك ثلاثة مسالخ في جدة وهي مسلخ جدة الشمالي الذي يقع شرق الخط السريع وطاقتها الاستيعابية أكثر من ألفين وخمسمائة رأس من الغنم و250 رأساً من البقر والإبل وذلك خلال الوردية الواحدة (ثماني ساعات) والثاني هو مسلخ جدة النموذجي ويقع في المنطقة الصناعية الجنوبية وطاقتها الاستيعابية ألف وخمسمائة رأس من الغنم و150 رأس من البقر والإبل وذلك خلال الوردية الواحدة (ثماني ساعات)، أما المسلخ الثالث فهو مسلخ جدة الجنوبي الذي يقع في منطقة الخمرة وطاقتها الاستعابية ألفان وخمسمائة رأساً من الغنم و250 رأس من البقر وهذه المسالخ الثلاثة تقوم بالذبح للموردين وأصحاب الملاحم ومراكز بيع اللحوم ومتعهدي الإعاشات وللأهالي والمطابخ والقصور الخاصة وقصور الأفراح.
كما أن هناك نقطة ذبيح تقع بحي السبيل وبجوار سوق الاتحاد وطاقتها الاستيعابية 150 رأساً من الغنم و30 رأساً من البقر والإبل.
ونقطة الذبيح الثانية تقع بحي النزهة شمال جدة في المنطقة الصناعية وطاقتها الاستيعابية هي 150 رأساً من الأغنام و30 رأساً من الأبقار و30 من الإبل، كذلك يوجد مسلخ داخل سوق الأنعام المركزي وهو مسلخ الأمواج العربية وطاقته الاستيعابية 150 رأساً من الأبقار و30 رأساً من الإبل وهاتان النقطتان ومسلخ الأمواج مخصصة لمذبوحات الأهالي والمطابخ والقصور الخاصة وقصور الأفراح ومن ضمن الجهود التي تقوم بها الأمانة فقد صدرت تعليمات معالي الأمين العام بتكوين لجنة للقيام بجولات ميدانية يومية على المطابخ وقصور الأفراح والملاحم ومحلات بيع الجزارة وكذلك محلات الجزارة التي تقع داخل الأسواق الكبرى وذلك ليتم متابعتها ومراقبة وجود الختم الخاص بالمسالخ عليها.
وسيتم تطبيق الأنظمة على تلك الأماكن المخالفة وهي الإغلاق مع تطبيق الغرامة المالية المنصوص عليها في النظام.
وتهيب الأمانة بالإخوة المواطنين وأصحاب المطابخ وقصور الأفراح بضرورة الذهاب إلى مسالخ الأمانة النموذجية ونقاط الذبيح التي وفرتها الأمانة في مختلف أنحاء المحافظة.
كما تحذر في الوقت نفسه بعدم الذبح في المطابخ وقصور الأفراح وسيتم إغلاق المطابخ المخالفة وإغلاق قصور الأفراح التي تقوم بعملية الذبح وتدعو الإخوة المواطنين بضرورة الإبلاغ عن تلك المخالفات على هاتف العمليات 940.
| 
