* تحقيق وتصوير - قبلان الحزيمي - وادي الدواسر:
بدأت حقول البطاطس بوادي الدواسر بغمر السوق المحلية والخليجية بآلاف الأطنان من البطاطس ذات القيمة الغذائية الجيدة والتي بدأت زراعتها في محافظة وادي الدواسر في شهري اكتوبر ويناير الماضيين وبدأ انتاجها هذه الأيام حيث تعدى تسويقها الأسواق المحلية الى دول الخليج العربي مما سيكون له مردود إيجابي على اقتصادنا الوطني بمشيئة الله تعالى.
فعن زراعة وانتاج البطاطس وتسويقه كان ل«الجزيرة» هذه الجولة في حقول البطاطس في وادي الدواسر لننقل من الميدان الزراعي مراحل الزراعة والإنتاج وطرق التسويق والأسعار.
في البداية تحدث ماهر علي مبارك احد مشرفي المشاريع الزراعية التي قدمت من حائل للاستثمار في هذا المنتج بحقول واي الدواسر حيث قال: في مثل هذا الوقت نبدأ الإنتاج في المزارع التي استثمرناها بالإيجار من مزارعي وادي الدواسر حيث النجاح الكبير والإنتاج الوفير في هذه الحقول وذلك لمناسبة التربة ووفرة المياه بينما تبدأ زراعته في مناطق اخرى في هذاالوقت ولذا تعتبر مزارع وحقول وادي الدواسر اهم منتج للجيل الأول لزراعة البطاطس وهو ما يعرف علميا ب«a»Classe حيث يتم بيعه على بقية المزارعين في مناطق ومحافظات مملكتنا الغالية ومن ثم زراعتها لإنتاج البطاطس المعروفة في السوقة حيث تتم الاستفادة من زراعة البطاطس في الدواسر على نوعين الحجم الكبير يسوق وهو البطاطس المتعارف عليها في السوق والحجم الصغير وهو ما يعاد زراعته في مناطق اخرى لإنتاج نفس النوع من البطاطس والذي يمكننا من الاستغناء عن استيراد الجيل الاول من بعض الدول كهولندا وفرنسا وعن تكلفة الإنتاج قال انها عالية نسبيا حيث تتراوح بين 15 الى 18 الف ريال للهكتار الواحد وتعتبر مكلفة إلا ان مردودها الاقتصادي عالٍ ايضا حيث ينتج الهكتار الواحد حوالي 40 طنا وقد يصل الى 50 طنا في بعض المواقع ويزيد. وعن التسويق قال: تتحرك يوميا عشرات الشاحنات من محافظة وادي الدواسر لجميع الأسواق المحلية في جدة والرياض والمنطقة الشرقية بالاضافة الى دول الخليج العربي وهناك جزء يتم تخزينه بواسطة التبريد لزيادة العرض عن الطلب وعن طريقة التسويق قال ان الغالب هو تسويق المنتج في كراتين زنة 3 كلجم او في اكياس تزن 8 كلجم تقريباً.
كما تحدث المواطن عبدالله الدوسري وقال: نحن صغار المزارعين لا نستطيع مجاراة الشركات والمؤسسات الزراعية الكبرى برغم ما في زراعة وانتاج البطاطس من ارباح تفوق كل التصورات بعد توفيق الله، ثم واصل حديثه بقوله وتكمن مشكلاتنا نحن المزارعين في عدة أمور منها المعدات الزراعية الخاصة التي تحتاجها زراعة وإنتاج البطاطس وغير المتوفرة عند المزارع العادي وكذلك مشكلة التسويق والنقل والتخزين وخاصة اذا ما علمنا ان البطاطس من المنتجات الموسمية التي تحتاج الى سرعة في التسويق او التبريد والتخزين.
أما المزارع سعيد بن عمر الدوسري فقال: زراعة البطاطس في وادي الدواسر ناجحة بكل المقاييس وقد بدأت التجربة منذ سنوات وكان الإنتاج يقتصر على الأسواق المحلية اما الان فقد بلغ انتاج مزارعنا اسواق الدول المجاورة كدول الخليج العربية، ثم واصل حديثه بقوله إلا ان الخبرة التي تمتلكها المؤسسات الزراعية الكبيرة يجعل اكثر المزارعين يؤجرون عليهم مزارعهم بأجور مغرية.
كما تحدث المزارع سعد بن محمد الدوسري وقال لقد اصبحت مزارع وادي الدواسر محط استثمار الكثير من الشركات والمؤسسات الزراعية الكبرى في شتى المنتجات الزراعية ومنها البطاطس وتعتبر التكلفة العالية لإنتاج البطاطس من اهم العوائق التي تواجهنا كمزارعين بالاضافة الى قلة الخبرة.
أما عن كميات المياه التي يحتاجها البطاطس فقال: ان زراعة البطاطس تحتاج الى كميات عالية من المياه إلا انها كبقية الخضار الموسمية التي لا يتجاوز موسم زراعتها عدة اشهر فهي اقل ضرراً على استنزاف المياه الجوفية خاصة اذا ما قورنت بمزارع الأعلاف.
الجدير بالذكر ان اسعار البطاطس هذا العام قد وصلت الى اقل مستوى لها منذ عدة سنوات بسبب زيادة العرض على الطلب والناتج عن زيادة المشاريع الزراعية التي تحوي عشرات المحاور الرشاشة التي تجاوزت في محافظة وادي الدواسر 2500 هكتار حسب ما ذكره عبدالرحمن الدوسري احد المشرفين الزراعيين على اكبر المشاريع المستثمرة في وادي الدواسر والذي اضاف ان سعر هذا العام وصل الى قرابة 70 هلله للكجم سواء في بطاطس المائدة او التصنيع حيث وصل سعر الكرتون زنة 3 كلجم الى ريالان فقط بينما سعره في غير هذه الأيام يتجاوز 6 ريالات مشيراً الى ان الشركات الزراعية شاركت في سبب تدني الاسعار نتيجة اقتصار تسويق انتاجها على المناطق والمدن الكبيرة دون الهجر والقرى ذات الاستهلاك الجيد لهذا المنتج. مضيفا انه رغم عدم استيراد البطاطس هذا العام الى المملكة إلا انه قد لحقت خسائر بالمزارعين هذا العام نتيجة زيادة العرض على الطلب في مثل هذا الوقت.
| 
