* تربة محمد البقمي:
وجه خبراء في منظمة الصحة العالمية «health implications» تحذيراً لجميع الآباء والأمهات يؤكدون فيه أن عليهم منع أطفالهم من تناول بعض الأطعمة التي يدخل في تراكيبها مادة كيميائية مسرطنة ومؤدية إلى تلف الأعصاب تسمى الاكريلاميد والتي تستخدم في صناعة البلاستيك بعد اكتشاف وجودها في أغذية معينة مطبوخة تحت درجات عالية من «رقاقات البطاطس البطاطس المقلية على الطريقة الفرنسية المخبوزات وحبوب الإفطار والخبز»
ومن جانبها شرعت وزارة الصحة في المملكة العربية السعودية في عملية التثقيف الصحي للفئة المستهلكة الكبرى لتلك الأطعمة وهم الأطفال من خلال المحاضرات والندوات التوعوية لهم في المدارس لتحذيرهم من مخاطر تناول تلك الأطعمة التي أثبتت التجارب أن مستويات الاكريلاميد فيها مرتفعة عن المستوى الذي حددته منظمة الصحة العالمية.
| 
