|
| رمضانيات
* القريات جريد الجريد:
شهدت القريات خلال الأيام الماضية موجة شديدة من البرد وصلت معها درجات الحرارة إلى الصفر المئوي مما كان له الأثر الكبير على الوجبات الرئيسية في مائدة الافطار حيث ركزت الكثير من الأسر على تجهيز الأكلات الشعبية والمعروفة بالشتاء مثل المعوقد والجريش والمرقوق واللقيمي والتي عادة ما تكون حرارتها عالية كذلك التنويع في أصناف الحلويات مثل البسبوسة والقطايف مما يساعد على الدفء وقد انخفض بشكل كبير الاقبال على الحلويات الباردة مثل الكريم كرامل والجلي والمشروبات الباردة أيضاً، يذكر أن مائدة الافطار في القريات لا بد أن تكون بالقرب من أجهزة التدفئة أو المواقد والتي أخذ الطلب عليها في تزايد كبير حيث إن محلات بيع الدفايات ومحطات بيع الكاز تشهد زحاماً كثيفاً خلاف أماكن بيع الحطب وهو الوسيلة المفضلة لدى الجميع للتدفئة حيث أخذت أسعاره بالارتفاع نظراً لكثرة الطلب عليه وتتميز مساكن القريات بالمواقد التي عادة ما تكون في بيوت الشعر المبنية في فناء المنزل ويصمم «الوجار» بالطوب الأحمر بشكل يعطي له جمالاً خاصاً مع دلال القهوة وأباريق الشاي والحليب مع الزنجبيل مما يجعل للسهر رغم برودة الجو طعماً خاصاً من بعد صلاة التراويح مباشرة.
|
|
|
|
|
