|
| المجتمـع
* الرياض - فهد المطرفي:
أقامت وزارة الصحة ممثلة في الإدارة العامة للصحة الوقائية ـ برنامج سلامة الأغذية لقاء علمياً عن «التسمم الغذائي في الصيف» بالتعاون مع مركز الأمير سلمان الاجتماعي بالرياض.
وقد افتتح هذا اللقاء وكيل الوزارة للشئون التنفيذية د. قاسم بن عثمان القصبي وتضمن محاضرة علمية مبسطة باللغة العربية منفصلة لكل من الرجال والنساء قام بإلقائها كل من الدكتور/ محمد بن علي الزهراني مدير عام الصحة الوقائية بوزارة الصحة والأستاذ الدكتور/ رشود الشقراوي أستاذ الغذاء والتغذية ـ بجامعة الملك سعود والدكتورة تماضر كردي المشرفة على برنامج سلامة الأغذية وحوادث التسمم الغذائي بالإدارة العامة للصحة الوقائية دارت محاورها حول:
* ماهية التسمم الغذائي
* أسباب زيادة حوادث التسمم الغذائي في الصيف.
* كيفية الإصابة بالتسمم الغذائي وطرق الوقاية منه.
كما أعقبها نقاش مفتوح من المشاركين والحضور، اشتمل اللقاء أيضاً على أسئلة علمية وجوائز قيمة تم السحب عليها في نهاية اللقاء، وذلك برعاية شركة وسمى «إحدى مجموعات الفيصلية» وتسعى الإدارة العامة للصحة الوقائية من خلال برنامج سلامة الأغذية إلى توعية أفراد المجتمع حول كيفية الوقاية من تلوث الأغذية حفاظاً على الصحة العامة، وتوضح البعد الاقتصادي والصحي للتسمم الغذائي على المستهلك والمنتج كما ستتضمن الحملة طباعة العديد من الملصقات والمطويات المعنية بسلامة الأغذية وتعميمها على جميع مناطق المملكة للاستعانة بها عند القيام بأعمال التوعية والتثقيف الصحي للحد من حوادث التسمم الغذائي.
|
|
|
|
|
