الاولــى

تحت رعاية الأمير سلمان أمانة مدينة الرياض تنظم لقاء صحة البيئة العلمي الثاني * * الرياض واس: تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض رئيس الهيئة العليا لتطوير مدينة الرياض تنظم أمانة مدينة الرياض خلال الفترة من 27/7 إلى 1/8/1422ه لقاء صحة البيئة العلمي الثاني. وأوضح وكيل الأمانة للخدمات رئيس اللجنة المنظمة للقاء الدكتور عبدالرحمن بن حسن آل الشيخ ان أمانة مدينة الرياض قد تبنت فكرة عقد هذا اللقاء انطلاقا من شعورها بأهميته للعاملين في مجال صحة البيئة وضرورة اتاحة الفرصة لهم للاطلاع على ما يستجد في فروع تخصصهم من دراسات وبحوث علمية لتكون مساعدا لهم في تأدية أعمالهم على الوجه المطلوب. وأشار إلى أن عقد هذا اللقاء فرصة للقطاع الخاص وجمهورالمستهلكين للاستفادة مما يطرح فيه من أوراق عمل وبحوث كواحد من أساليب رفع مستوى الوعي الصحي للمجتمع.... وبين أن معالي وزير الشؤون البلدية والقروية الدكتور محمد بن ابراهيم الجارالله وافق على أن يكون عنوان هذا اللقاء هو «سلامة اللحوم» نظرا لوجود حاجة قائمة لدراسة هذا الموضوع والتعرف على كل جديد يتعلق بسلامة اللحوم لا سيما أن الامراض التي تصيب المواشي والدواجن أصبحت في الوقت الحالي في ازدياد والحرص واليقظة أمران مطلوبان لمواجهة هذه الحالة. وأفاد ان هذا اللقاء سيبحث سلامة اللحوم حيث سيقوم عدد من الباحثين والمتخصصين والمسؤولين بالجهات الحكومية ذات العلاقة بمناقشة أمراض اللحوم وعلاقتها بصحة المستهلكين من خلال ما سيلقى في اللقاء من أوراق عمل لافتا إلى ان أوراق العمل ستغطي عدة محاور منها النواحي الميكروبيولوجية للحوم «جودة وسلامة» ومعايير الجودة في اللحوم واللحوم والتسمم الغذائي ودور الاجهزة الرقابية في الحفاظ على جودة وسلامة اللحوم ودور الإعلام في توعية المستهلك بقضايا سلامة اللحوم والتفتيش على اللحوم قبل وبعد الذبح ودوره في الوقاية من الأمراض المشتركة ونظام الحاسب كنظام وقائي ضد المحاضر الصحية مع التركيز على اللحوم ودور القطاع الخاص في تأمين لحوم مأمونة من الناحية الصحية. يذكر ان هذا اللقاء الذي تنظمه الأمانة هو الثاني في سلسلة اللقاءات العلمية التي تبنت الأمانة عقدها حيث سبقه تنظيم اللقاء الأول في عام 1419ه تحت رعاية صاحب السمو الملكي أمير منطقة الرياض وعنوانه «التسمم الغذائي والصيف». أعلـىالصفحة رجوع