|
| المستهلك
* الرياض عبد العزيز القراري:
بيّنت المواصفة القياسية التي تستهدف حماية المستهلك الخليجي منع ظواهر الغش والاغراق والتدليس التي انتتشرت في اسواق الخليج اضافة الى رفع جودة المنتج الوطني.
وقد تضمنت المواصفة القياسية الخليجية عدداً من المتطلبات من ابرزها ان يكون المنتج خالياً من المواد الغريبة مثل الرمال والزجاج وخالياً من اي طعم او رائحة غريبة وكذلك اشترطت المواصفة خلوه من الحشرات والقوارض واجزائها ومخلفاتها، كما سمحت المواصفة باستخدام النشا بحد اقصى «5%» في حالة عدم استخدام مضادات التكتل والا تزيد بقايا المبيدات في المنتج عن الحدود الواردة في المواصفات القياسية الخليجية وان يطابق المنتج الحدود الاشعاعية في المواصفات القياسية وبالنسبة للتعبئة والنقل والتخزين، اشترطت المواصفة ان يعبأ المنتج في عبوات غير منفذة للرطوبة وان تحافظ على خواص المادة المعبأة وان تحميها من اكتساب الروائح والنكهات والطعوم غير المرغوبة، كما شددت المواصفة على ضرورة ذكر المواد المضافة على العبوة ونسبتها بالوزن بالاضافة الى صنف السكر سواء خشن او ناعم.
ومن جهة اخرى اصدرت هيئة المواصفات والمقاييس لدول مجلس التعاون مواصفة قياسية تختص بجميع اصناف الطماطم المعلبة واشترطت المواصفة القياسية عدداً من المتطلبات في الطماطم المعلبة منها ان تكون سليمة مكتملة النضج وذات صلابة مناسبة ويسمح بوجود تشققات بسيطة بحيث لا تؤدي الى حدوث فقدان للمكونات الاصلية وان تكون ذات نكهة ورائحة ولون طبيعي مميز للصنف وخالية من الروائح الغريبة وان تكون لها نفس النكهة واللون المميز للمواد المضافة في حالة اضافة مكونات خاصة وان تكون خالية من الشوائب والمواد النباتية الغريبة وان تكون خالية من الالوان الاصطناعية وتهدف المواصفة القياسية الى رفع مستوى جودة المنتج وحماية المستهلك الخليجي والاسواق الوطنية.
|
|
|
|
|
