|
| ملحق الاسواق
مؤسسة العصيمي التجارية من أبرز المؤسسات ذات النشاط التجاري وترويج المنتجات الاستهلاكية، وقد بلغت شوطاً بعيداً في هذا المضمار مما أهلها لتمثيل وكالات عالمية لمنتجات عدة منها الأرز والشاي، ويقف وراء هذه النجاحات رجل مخضرم استطاع أن يصنع بحسن إدارته اسماً ناصعاً لمؤسسته هو الأستاذ/ محمد بن عبدالله العصيمي مدير عام مؤسسة وثلاجة العصيمي التجارية, ونلتقيه هنا ليحدثنا عن المؤسسة ونشاطها بتفاصيل أكثر من خلال الحوار التالي:
- ماهي الأسماء التي تُعتبرون وكيلاً حصرياً لها في مجال الأرز؟
الأسماء التي نعتبر وكلاء لها في المملكة وسجلت العلامات التجارية باسمنا من قبل وزارة التجارة هي علامة رز القمة ورز الفورة وعنبر علي بابا وبشاور الخريطة وشاي القمة (فلة وعلاقي), وكذلك اهتممنا برز جديد وهو الرز المبشور الذي ابتكر جديداً ليكون ملائماً للريجيم ومرضى السكر، بحيث عمل له بعض الميكنة الخاصة حسب طلبنا والمختصين في الأرز، وهو عبارة عن نزع 50% من الحبة لإزاحة جزء من النشاء والنخالة التي تمتص الزيت عن طريق الحرارة وليس الرطوبة كما هو موجود في الأسواق، وهذا النوع من الأرز هو الأرز المبشور يكلف لأنه يعمل هل ثري بولش ويفقد 50% منه على شكل بودرة لا يستفاد منها، وهذا سبب ارتفاع سعره.
- ما هي أنواع الأرز بصفة عامة؟
أنواع الأرز كثيرة جداً وتأتي من عدة دول منتجة للأرز ولكن المملكة تستورد 85% من استيرادها من الهند و15% من الدول الأخرى وبالنسبة لأنواع الرز الهندي فهي خمسة: البسمتي، بوسي، برمل، تريكوت وشربتي,, وملك هذه الأنواع هو البسمتي والأنواع الأخرى الأربعة أقل جودة وهي التي يخلط بها ملك الأرز البسمتي وهذا هو سبب تفاوت درجات البسمتي بالجودة والسعر، فكلما زاد الخلط من هذه الأصناف قل سعر وجودة ملك الأرز البسمتي وكلما قل الخلط زادالسعر والجودة, أما الأصناف التي تدخل فيها نسبة التفاوت بين والوسط والرديء مثل الكسر والشوائب وقصر وطول الحبة والرائحة, ويسلم الأرز البسمتي من معظم العيوب ويختصر بكلمة سورتكس أي خالٍ من هذه الأصناف ولهذا يعتبر ملك الأرز,, أما الأسماء فهي كثيرة حسب العلامات التجارية في العالم، ولدينا في المملكة كثير مثل أرز القمة وأرز علي بابا وأرز الرشيد وأرز الفارس وأرز أبو كاس وأرز الفورة والمهيدب وغيرها من الأسماء,, وكل هذه الأسماء أرز بسمتي ولكن اختلاف هذه الأسماء باختلاف الأنواع والأصناف سابقة الذكر وذلك حسب دخول الأنواع الأخرى على ملك الأرز البسمتي.
- إلى جانب الأرز ما هي المواد التي يجدها المستهلك لديكم؟
بالنسبة للمواد التي يجدها المستهلك لدينا هي جميع المواد الغذائية بالإضافة إلى مواد النظافة والتي تكون ملازمة للمواد الغذائية حيث أن هناك أصنافاً تستوردها المؤسسة وأصنافاً أخرى تسوقها المؤسسة من وكلاء داخل المملكة المعمورة حيث أن لدينا أكثر من 10آلاف صنف تحت سقف واحد لتلبية احتياج المستهلك من المواد الغذائية ومواد النظافة وهذا تسهيل ووقوف من حكومتنا الرشيدة أيدها الله في متابعة وتطوير التجارة الداخلية والخارجية ومتابعتها لذلك سهلت علينا كثيراً من العقبات في هذا المجال.
- علمت أنكم وكلاء لأنواع من الشاي فما هي وما ميزاتها؟
المملكة دولة مستهلكة للشاي ويوجد عدد من الوكلاء ونحن أحد هؤلاء الوكلاء, فحرصنا كل الحرص على أن يكون شاي القمة علامة تجارية لصنفنا الذي نبذل جهداً كبيراً ليكون أحسن شاي حيث تم الاتفاق مع مزارع في سيرلانكا وهي تعتبر من الدول الكبرى والمشهورة في الشاي على أن يكون هناك محصول خاص يعتنى به من بداية موسمه لتعبئته لنا ليكون في قمة الشاي في المملكة، وتمت الشروط والضوابط على كيفية النقل والتعبئة والتخزين ليحتفظ الشاي برائحته وطعمه, ومن أنواعه شاي القمة فلة وعلاقي وشاي الجبال الخضراء خشن وشاي الحبيبات الناعم,, كل هذه تحمل علامة القمة.
- الحفاظ على جودة السلعة جهد مشترك بين المنتج والوكيل,, فما هو دوركم ودور المنتجين في هذا الصدد؟
سوق المملكة مليء بالسلع الجيدة وغير الجيدة، فهذا يرجع للمستورد نفسه إذا رغب بسلعة جيدة وتمت الاتفاقيات والشروط والضوابط على إحضار السلع الجيدة وهذا يتم بين الوكيل المستورد والمصدر ثم الإشراف شخصياً من المستورد على تعبئة منتجه، فهذا سيحصل على سلع جيدة أما إذا لم ير المصدر حرصاً من المستورد ولم يعط السعر المناسب للسلعة الجيدة وخاصة المنتجات الزراعية التي ليس منها تركيبات وعناصر مصنعة فهذه تعتمد على السعر الجيد,, مع العلم أن وزارة التجارة دائماً حريصة على المتابعة والوقوف مع التاجر المستورد لإيجاد أعلى المواصفات من ناحية الجودة.
|
|
|
|
|
