|
| رمضانيات
* إعداد روضة الجيزاني
يستقبل الشعب الفلسطيني شهر رمضان بلا مظاهر أو احتفالات تحت وطأة الاحتلال الإسرائيلي فقديماً كان المسحراتي يقوم بدوره المعروف وهو رجل يحمل طبلاً يقوم بالضرب عليه لإيقاظ الناس للسحور, أما تحت الاحتلال الاسرائيلي فإن الشعب الفلسطيني ينام مبكراً ويصحو مبكراً للعمل والبحث عن لقمة العيش إن وجدت.
ومن العادات المعروفة في فلسطين يقوم البعض في شهر رمضان على إقامة الختمة وهذه العادة الدينية تقام إذا كان لإحدى الأسر شخص متوفى حيث تتم قراءة القرآن والدعاء له وبهذه المناسبة تقام وليمة كبيرة ويتم توزيعها على أهالي الحي والمحتاجين .
أما عن الأكلات المشهورة والتي يحرص عليها البيت الفلسطيني فهي التي تعتمد على البقوليات ومنها شوربة العدس والجريش والمشهورة بالفريكة والفتوش والتبولة, أما عن المشروبات والعصائر فمن المعروف أن برتقال فلسطين يعرف بحلاوته وكبر حجمه حيث يحمل العرق الواحد اكثر من ثلاثين حبة برتقال، أيضاً هناك شرابا عرق السوس وقمر الدين, وتحرص المرأة الفلسطينية على إعداد وجبات الطعام فهي تقوم بتجهيز الطبق الرئيسي ويتم إعداده بواسطة القدرة التي لا يخلو منها أي بيت فلسطيني.
|
|
|
|
|
