|
| محليــات
* الرياض منصور البراك
تحرزا من انتشار مرض حمى الوادي المتصدع الى مناطق اخرى والذي تعد الحيوانات من اهم اسباب انتقاله قامت امانة مدينة الرياض بالتعميم على جميع المطابخ بعدم استقبال اي ذبيحة الا بورقة من المسلخ التابع للامانة تثبت خلوها من الامراض مما يعني اقتصار الذبح على المسالخ التابعة للامانة في مدينة الرياض ويدرك الجميع لاول وهلة مدى ما قد ينتج عن ذلك واهمية الاستعداد لاستقبال الكميات الكبيرة من المواطنين وخاصة في آخر الاسبوع والذين يتوافدون بشكل كبير بسبب الولائم والمناسبات العائلية التي تكثر في هذه الايام.
الجزيرة قامت بجولة في مسلخ الاهالي بالعزيزية صباح أول امس الخميس ولاحظت كثرة الزحام غير المعتاد بشكل لافت للنظر وسجلت انطباعات عدد من المواطنين حيث يقول محمد الجميدي ان لدي مناسبة ظهر اليوم وقد قدمت الى السوق الساعة السادسة والنصف وعادة لا تستغرق مني عملية الذبح واستلام اللحم اكثر من ربع او نصف ساعة بالكثير اما اليوم فلم انته الا الساعة العاشرة والنصف وذلك للزحام الشديد على ادخال الذبائح الى المسلخ والبحث عن العمال لحملها والذي يتطلب احيانا الدفع لهم بمبلغ من المال بطريقة غير نظامية حتى تنهي اجراءاتك بسرعة وتلحق عمل الاجراءات الاخرى استعدادا لاستقبال الضيوف ولذا اتساءل لماذا لم تستعد الامانة قبل عمل هذا الاجراء بتكثيف عدد الاطباء البيطريين والجزارين حتى تستوعب الاعداد الكبيرة من المواطنين وخاصة في آخر الاسبوع؟
والتقينا احد المواطنين من كبار السن والذي يجلس منتظرا انتهاء ذبائحه الثلاث والتي سلمها كما يقول الساعة الثامنة والنصف وحتى الآن الساعة الحادية عشرة الا ربعا لم تنته ويضيف ربما نصلي الظهر ونعود مرة اخرى وبطرافة عندما سألناه ان كان لديه مناسبة اليوم قال الدجاج موجود ولله الحمد بكثرة, الاستاذ فالح الدوسري يشير الى ان من المفترض ان من لديه مناسبة عليه ان يبادر الى ذبحها قبل موعدها بيوم حتى يتلافى هذا الزحام ويمكنه الاستعداد مبكرا ويقول انه جاء الى السوق بقصد شراء ذبيحة للمنزل الساعة الثامنة والنصف وعندما حضر الى المسلخ تفاجأ بهذا الزحام الشديد ولم تنته اجراءات الذبح والسلخ والتقطيع الا الساعة الحادية عشرة ويدعو الامانة الى سرعة التكيف مع هذا الطارىء بتوجيه المواطنين وتوعيتهم حتى لا يتفاجأ بهذا الزحام والسرى الطويل ويضيف انه توجد لوحات ارشادية تفيد ان هذه الاجراءات وهي الكشف على اللحوم تأتي حرصا على صحتكم وهو شيء جيد ولكن لابد ايضا من التنويه عن ذلك والتعريف به في وسائل الاعلام حتى يأخذ الجميع الاحتياطات اللازمة.
خلال الجولة شاهدنا الزحام الكثير من المواطنين جلوسا وبعضهم ينتظر ويشتكي البعض من قلة عدد البيطريين واهمية زيادة عدد الجزارين وتوسيع المكان باضافة مكان نحر الابل للمسلخ في هذه الايام وكذلك رغم سلامة الاجراءات اذا كان المواطن يتسلم رقما عند ادخال الذبيحة لماذا لا يطلب من الجميع الانتظار حتى يستلم الذبيحة كاملة في الكرتون حتى يقلل من الزحام ويؤدي الى انسياب العمل في المسلخ؟.
|
|
|
|
|
