|
| منوعـات
* لندن رويترز
أضاف أطباء بريطانيون أمس الثلاثاء زيت الزيتون الى قائمة الأغذية التي قد تساعد على منع الإصابة بسرطان القولون.
وتورد دراسة حديثة اعدها باحثون في جامعة اوكسفورد ادلة اضافية على ان زيت الزيتون وهو عنصر أساسي في الغذاء في منطقة الشرق الأوسط يساعد مثل الفواكه الطازجة والخضروات على الحد من الاصابة بسرطان القولون.
وقارن مايكل جولد اكري وفريق من الباحثين في معهد الصحة معدلات الاصابة بالسرطان وانواع الأغذية ومعدل استهلاك زيت الزيتون في 28 دولة منها بريطانيا والولايات المتحدة والبرازيل وكولومبيا وكندا والصين.
وأتضح ان الدول التي يعتمد مطبخها على نسبة كبيرة من اللحوم ونسبة قليلة من الخضروات ترتفع فيها نسب المرض وارتبط زيادة استهلاك زيت الزيتون بتقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
وأضاف في حديث تليفوني: يبدو ان زيت الزيتون يخفض كمية الصفراء ويزيد من مستويات انزيمات يعتقد انها تنظم تجدد الخلايا في الأمعاء,وقال ان للحوم مفعول عكسي إذ انها تزيد الصفراء.
وكان دراسات سابقة اجريت على حيوانات قد اظهرت ان زيت الزيتون اكثر فائدة من زيت دوار الشمس وزيت السمك في حماية الخلايا من السرطان وفي الحد من نمو الأورام.
وسرطان القولون هو ثاني أكثر أنواع السرطانات انتشارا في اغلب الدول الغربية, وينتشر في الدول الصناعية بدرجة أكثر من انتشاره في الدول النامية في آسيا وأفريقيا.
والعلاج الأساسي هو الجراحة لاستئصال المنطقة المصابة من الأمعاء والعلاج الكيماوي إذا انتشر المرض.
ويقول علماء يابانيون ان دهن الجلد بزيت الزيتون النقي يقي من سرطان الجلد الناجم عن التعرض لفترات طويلة لاشعة الشمس.
|
|
|
|
|
