|
| منوعـات
* لندن رويترز
جاء في ابحاث حول مرض جنون البقر القاتل ان اغذية الرضع والوجبات المدرسية قد تكون سببا رئيسيا في انتقال المرض الى الانسان.
وقال الدكتور روبرت ويل رئيس وحدة مراقبة مرض كروتزفيلد جاكوب وهو الاسم العلمي لمرض جنون البقر ان طرق معالجة اللحم في الثمانينات قد تكون ادت الى وصول لحم مصاب المرض للاطفال.
واضاف انه ربما يكون ذلك هو السبب في ان الشكل الجديد للمرض ينتشر اكثر بين صغار السن.
ومضى يقول ان اغذية الرضع والوجبات المدرسية في الثمانينات احتوت على بقايا عالقة بأجسام الذبائح استخرجت بشكل آلي بواسطة خراطيم مياه قوية وجمعت لاستخدامها في انتاج انواع رخيصة من الاغذية.
وربما كانت الوجبات سابقة الاعداد من البيرجر والنقانق ولحم الرأس تحتوي على بقايا من العامود الفقري وهي اكثر المناطق اصابة بمرض جنون البقر في الماشية.
وقال ويل لصحيفة ذي اندبندنت امس التفسير المحتمل فيما يتعلق بالاعمار هو ان الصغار يأكلون هذه المنتجات اكثر من الكبار .
وبدأت بريطانيا فحوصات عاجلة بعد ظهور عدة حالات للاصابة بالمرض في قرية كينيبرة الصغيرة.
|
|
|
|
|
