أول صحيفة سعـودية تصــدرعلـى شبكـة الانتــرنت صحيفة يومية تصدرها مؤسسة الجزيرة للصحافة والطباعة والنشر

الطبعة الثانيةالطبعةالثالثةاختر الطبعة

Saturday 18th March,2000العدد:10033الطبعةالاولـيالسبت 12 ,ذو الحجة 1420

عيد الجزيرة

كيف يقضي الأهالي العيد في المدينة المنورة؟
من أداء صلاة العيد,, الى ذبح الأضاحي والأطباق المتنوعة من اللحوم
* المدينة المنورة مروان قصاصتتميز أيام عيد الأضحى المبارك بالمدينة المنورة بأنها فترة استراحة لأهالي المدينة المنورة الذين لم يسافروا لأداء مناسك الحج حيث تتميز المدينة المنورة بانها تعيش موسم الحج كل عام على فترتين الاولى قبل أداء الحجاج مناسكهم والتي تستمر منذ بدء قدوم الحجاج وحتى السابع من شهر ذي الحجة، والثانية منذ آخر ايام التشريق وحتى نهاية موسم الحج حيث تفد قوافل الحجاج التي لم تتمكن من زيارة المدينة المنورة في الفترة الأولى بعد أداء المناسك، كيف يقضي أهالي المدينة المنورة ايام العيد في المدينة المنورة؟؟ ان مظاهر عيد الأضحى ليست كمظاهر عيد الفطر حيث تتميز بعادات غير عادات عيد الفطر وتعتمد على ذبح الاضاحي والخروج في رحلات برية ورحلات خارج المدينة حيث يزور الاهالي مدينة جدة او مدينة ينبع او الخروج الى الرايس وغيرها من السواحل لقضاء هذه الأيام، وسوف نتعرف من خلال بعض اللقاءات على ملامح عيد الأضحى بالمدينة المنورة.اختلاف في المراسميقول ناصر رشيد الطرابيشي تاجر اننا في المدينة المنورة نختلف عن باقي مناطق المملكة في الاحتفال بعيد الأضحى وهذا الاختلاف بسبب ان المدينة المنورة تعيش فترة راحة بعد انتهاء الفترة الموسمية الأولى حيث نخلد للراحة عدة أيام قبل العودة لممارسة انشطتنا عند قدوم الحجاج في الفترة الموسمية الثانية، ونغتنم هذه الأيام بعد أداء صلاة العيد للخروج الى المسالخ لذبح الأضاحي ثم توزيع اللحوم وتناول طعام الافطار والخروج الى المزارع والحدائق العامة للترويح على اسرنا واطفالنا خاصة ان المناخ مناسب في هذه الفترة لقضاء فترة ممتعة للترفيه والراحة.ويقول احد كبار السن أن عيد الأضحى يسمى بعيد اللحم حيث تذبح الاضاحي ويقبل الناس على اكل اطباق شتى من اللحوم ومن اشهر هذه الأطباق في المدينة المنورة السلات وهي طبق من اللحم يطبخ على نار هادئة مع البصل والبهارات، والمبوخ وهو طبق من اللحم يتم طبخه بقدور مخصصة بحيث يطبخ على بخار الماء، والمشوي والكباب، وسلطة الطحينة بالخل اضافة الى انواع شتى من الارز ومنها الرز البخاري، الرز البرياني، الرز الكابلي، الرز الهندي، الرز المندي، الرز العربي، الكبسة، وغيرها من الأنواع الاخرى.وحذر الدكتور حبيب حجار من الافراط في تناول اللحوم خلال أيام العيد وخاصة لكبار السن حيث تسبب متاعب خطيرة على المعدة وخاصة الاطباق المسبكة مثل السلات وقال ان اللحم المشوي غير المدهن مناسب جدا مع ضرورة شويه جيدا على نار جيدة الاشتعال، كما حذر من اكل بعض اجزاء الذبيحة مثل الكبد النيء مشيرا الى خطورة ذلك ودعا الى ضرورة الذبح في مسالخ الامانة التي يتواجد بها طبيب للكشف على الاضاحي والتاكد من خلوها من الامراض التي قد تنتقل الى الانسان.ويقول المواطن علي بن فارس العلوي احد اصحاب الاستراحات بالمدينة المنورة ان ايام عيد الأضحى موسم جيد للاستراحات حيث تشهد اقبالا من المواطنين لقضاء العيد في الاستراحات وترتفع اسعارها خلال هذه الفترة حيث تصل الى حوالي ثمانية الآف ريال في ايام العيد وربما اكثر وتستقبل الاستراحات الاسر التي تقضي فترة العيد في الاستراحات والمزارع المنتشرة بالمدينة المنورة.اما المواطن احمد بن محمد الرجراجي فيقول ان اجازة العيد فرصة مناسبة للراحة والخروج في رحلات خارج المدينة حيث يسافر العديد من الاهالي الى جدة او ينبع او الرايس وغيرها من المناطق الساحلية ويضيف انني اقضي العيد مع الاهل في الرايس وهي منتجع سياحي ساحلي قريب من المدينة المنورة ويشتمل على توفر خدمات جيدة وساحل بحري جميل ومناسب لممارسة هواية صيد السمك.

أعلـىالصفحةرجوع












[للاتصال بنا][الإعلانات][الاشتراكات][البحث]
أي إستفسارات أو إقتراحات إتصل علىMIS@al-jazirah.comعناية م.عبداللطيف العتيق
Copyright, 1997 - 2000 Al-Jazirah Corporation. All rights reserved