* الرياض عبدالرحمن فهد السريع
يقوم تموين الخطوط الجوية العربية السعودية بتأمين احتياجاته من الخضر والفواكه والمياه المعدنية والموادالغذائية الاخرى مثل الدواجن واللحوم والبيض والألبان ومشتقاتها والعصيرات من الأسواق المحلية السعودية بنسبة إجمالية تزيد عن 86%.
تحدث بذلك مدير عام تموينالسعودية عبدالرحمن الهلالي وقال انه انطلاقاً من حرصها على دعم القطاع الزراعي والصناعي السعودي تقوم الخطوط السعودية بشراء احتياجاتها من المواد الغذائية من السوق السعودي لتأمين مواد ذات مواصفات عالية الجودة تتناسب مع مستويات الجودة العالمية المحددة لخدمات التموين.
وقال الهلالي إن الإنتاج الوطني من هذه السلع يتمتع بالجودة والأسعار المعتدلة المعقولة بالإضافة إلى تفهم المصادر المحلية والموردين بالمملكة للأنواع التموينية المختلفة التي تدخل في صناعة الوجبات التمويلية السعودية.
واشار الهلالي إلى أن تموين السعودية يساهم في تأهيل المنتجين المحليين ويساعدهم في تخطيط انتاجهم بمواصفات معينة تخدم أغراض التموين الغذائي وبحيث يستطيع السوق السعودي المحلي توفير احتياجات تموينالسعودية على مدار العام، حيث تقوم إدارة المشتريات بتموين السعودية بإجراء مسح لتلك المنتجات وبيان المزارع الوطنية وكافة قطاعات الإنتاج السعودي التي توفر المنتج المطلوب على مدار السنة كما أن هناك دراسات تتم بصفة مستمرة بالنسبة لصناعة المواد الغذائية، واضاف مدير عام تموينالسعودية ان الاحصائيات تشير إلى أن الاستهلاك السنوي لتموين السعودية من البيض يبلغ حوالي300 طن، ومن اللحوم حوالي2000 طن، وحوالي1800 طن من الفواكه والخضراوات، وما يزيد عن 700 طن من الدجاج الكامل والمقطع، و3,3 مليون علبة مياه غازية1,9 قارورة مياه معدنية 1،7 مليون لتر من العصيرات والعديد من المواد الخام الاخرى الملونة التي تدخل في تكوين الوجبات على الطائرات.
وقال الهلالي ان تموين السعودية الذي ينتج اليوم أكثر من عشرة ملايين وجبة طعام كل عام أصبح قادراً على تموين أكثر من 50 شركة من شركات الطيران العالمية العاملة بالمملكة إلى جانب رحلاتالسعودية إلى كافة محطاتها في مختلف أنحاء العالم.