* بكين واس
توصل فلاح صيني من مقاطعة جيانغسو لحل مشكلتين عالميتين في تربية الفطريات المأكولة.
وهاتان المشكلتان إحداهما استخدام قشور بذور القطن النيئة بدلا من المطبوخة في تربية سلالات الفطريات ومن شأن ذلك أن يقتصد في تكاليف الانتاج بكميات كبيرة والمشكلة الثانية هي اعادة الاستفادة من القش المستخدم في انتاج الفطريات ومن شأن هذا ان يؤثر تأثيرا بعيد المدى في حماية البيئة واستثمار الموارد الطبيعية.
وبعد أكثر من عشر سنين من الجهود نجح تشن شياو في حل المشكلتين المذكورتين آنفا,وقد أثار نجاحه هذا اهتماما بالغا وسط الخبراء والعلماء الصينيين في مجال الفطريات المأكولة فاختير تشن شياو عضوا في جمعية الفطريات المأكولة بمقاطعة جيانغسو الصينية.