* باريس أ,ش,أ
يعكف العلماء في كل من الولايات المتحدة الامريكية ودول أوروبا واليابان على دراسة تعديل المنتجات الغذائية بطريقة تجعل من يتناولها يتفادى تعرضه لبعض الأمراض الشائعة في القرن الماضي مثل زيادة الكولسترول وأمراض القلب المختلفة والمعدة, وطرحت احدى الشركات السويسرية مع مطلع العام الجديد لبنا جديدا يحتوي على احماض دسمة للوقاية من امراض الشريان التاجي كما طرحت احدى الشركات الفرنسية نوعا من السكر البودرة غنيا بالألياف التي تساعد الامعاء على مقاومة الأمراض وخاصة قرحة المعدة.
كما طرحت احدى الشركات السويسرية نوعا من الزبدة التي تقاوم زيادة الكولسترول إلى جانب مجموعة من المنتجات الغذائية الأخرى والعصائر التي تساعد في عملية الهضم وانخفاض الضغط العصبي.