تنتشر في عفيف الكثير من المطاعم ومحلات بيع الخبز بانواعه وبقبل عليها الناس,, والسؤال المطروح من يراقب هذه المحلات وكيف يتم التأكد من توفر الشروط الصحية المناسبة ونظافة العاملين فيها؟
لقد اشتريت من احد هذه الافران خبزا وتبين لي ان فيه خللا ما في نوع العجين قد يكون قديما او غير مختمر بشكل جيد.
اني اناشد المعنيين بضرورة تشديد الرقابة على محلات بيع الاغذية وزيارتها باستمرار للتأكد من مطابقتها للشروط الموضوعة وحفاظا على صحة الناس وسلامتهم,, واجراء الاختبارات على عينات من المواد المبيعة بأنواعها وبشكل فجائي,, مع التقدير لكل الجهود المخلصة.
عبدالعزيز العتيبي