الجزيرة - سلطان المواش:

صدرت الموافقة السامية مؤخرا على تشكيل لجنة للحد من الفاقد والهدر من الاطعمة، وفي ذات السياق، قال وكيل وزارة الزراعة لشؤون الزراعة الدكتور خالد بن محمد الفهيد في تصريح.. للجزيرة.. أشكر لجريدة الجزيرة المساهمة في تسليط الضوء على المعاني السامية لتلك الموافقة والتي تأتي منسجمة مع تعاليم ديننا الحنيف وتهدف بمشيئة الله تعالى لتحقيق عوائد ايجابية على مستوى الجماعات والافراد.

واذا ما علمنا أن بيانات منظمة الاغذية والزراعة الدولية تتحدث عن مليار وثلاثمائة مليون طن من الاغذية 1.3مليار يتم هدرها سنويا تكلفتها تقدر بأكثر من 750 مليون دولار سنويا، وهذا يعكس أهمية هذه اللجنة والاعمال المسندة اليها ونتمنى أن تساهم في وضع التنظيمات والتشريعات التي تحقق هدر اقل و كفاءة انتاج اعلى، وأشار وكيل وزارة الزراعة بأن الكثير يتصور الهدر والفاقد في الاغذية هو ما يتم التخلص منه بعد الولائم فقط لكن المقصود الهدر والفاقد الذي يبدأ مع سلسلة امدادات التموين ، مع انتاج المنتج الزراعي وخروجه من المزرعة وطريقة ايصاله للسوق عبر وسائل نقل غير جيدة تعرضه للشمس والرياح ثم التخزين وبعد نهاية وم التسويق الزراعي هناك منتجات لم يتم تسويقها تتلف وتكون منتجات فقد وهدر تسبب خسائر على المزارع موضحا ان الجهات التي ستشارك في اللجنة هي وزارة الزراعة ووزارة المالية ووزارة التخطيط والاقتصاد ووزارة التجارة ووزارة الشئون البلدية والقروية وصندوق التنمية الزراعية وهيئة الغذاء والدواء.