الخبز

قالت لي صديقتي الصغيرة والجميلة (همس):

نحن نستعمل الخبز في كثير من وجباتنا الغذائية، فهو وجبة أساسية في الإفطار، وكذلك ضمن وجبة الغداء والعشاء ويكاد يكون الخبز من أكثر المواد الغذائية استعمالاً في جميع المطابخ العالمية وفي جميع أنحاء العالم، ونحن نحضر الخبز من المخابز سواء الشعبية منها أو المخابز الأوتوماتيكية، كما أننا نستعمل كل الأنواع من الخبز سواء العادي أو (الصامولي) أو (التوست) أو غيره من الأنواع.. وذات يوم سأل أخي الصغير والدي عن الخبز وكيف عرفه الإنسان، فأخبره والدي بأن الخبز قد عرفه الإنسان منذ أقدم العصور حيث طحن بذور بعض الأعشاب البرية ومزجها بالماء حتى أصبحت عجينة ثم وضعها بجوار النار كي تجف فاكتشف المخبوزات، ثم صارت تتطور حتى صار يتم إضافة الخميرة عليه وأصبح الخبز كما نراه الآن.. لكم تحية.

****

معلـومة

في كل الكائنات الحية وخصوصاً الحيوانات تقوم الأنثى بمهمة الحمل والولادة، ولكن هناك نوع واحد من الحيوانات يقوم الذكر بمهمة الحمل والولادة وهو حصان البحر.

) تمثال (أبو الهول) في جمهورية مصر العربية يعتبر من أكثر التماثيل الحجرية، ولكن الغريب أنه ينظر إلى الجهة الشرقية، أما تمثال الحرية في أمريكا فإنه ينظر إلى الجهة الشمالية.

بدر العبدان