يستضيف جدة هيلتون أسبوعاً من الاحتفال الحار بالكاري والمطبخ الآسيوي الأصيل من 1 الى 6 نوفمبر حيث سيتسنى للزوار الفرصة بالتمتع ببعض أشهر أطباق المطبخ الآسيوي من الهند وسريلانكا وإندونيسيا وتايلاند.

ويعد هذا الاحتفال أهم حدث لهذا العام مع تتبيلات وبهارات الخبراء في مهرجان الكاري بالإضافة إلى تشكيلة واسعة من أشهى أطباق الكاري.

وقد اصطف طاقم الطهاة لدى الفندق من قارة آسيا الشاسعة لتحضير أطباقهم بروح الكاري الشهيرة ووضع قوائم طعام تقليدية لتنال إعجاب العديد من الزوار.

بإشراف كبير الطهاة الشيف وارن بيرسون وفريق عمله الرائع من مختلف مناطق القارة الآسيوية، فقد تم اختيار أشهى الأصناف المتنوعة من أطباق الكاري الآسيوية لتقديمها في المهرجان.

وكون المهرجان الأول من نوعه في فندق جدة هيلتون، فقد أراد الشيف وارن أن يكون «متعة لمحبي الكاري» حيث اشتملت أطباق المهرجان على أشهى الأصناف ذات النكهات المتميزة من الأكلات التقليدية للخضروات واللحوم بالكاري في القارة الآسيوية.

وسيقدم مهرجان الكاري العشاء كل ليلة في مطعم السفينة من الساعة 7:30 مساءً وحتى 1:00 صباحاً.