يستضيف فندق الفيصلية مهرجان الأطعمة المكسيكية، في الفترة من 12الى 22 أبريل، حيث يرفل بالألوان والنكهات المكسيكية والتي يقدمها لزائري الفندق وضيوفه.
ويقوم الفندق باستضافة الشيف المكسيكي «كوستافو بينه» القادم من روزوود ماياكوبا في المكسيك ليقدم أطيب وصفاته. وقائمة الطعام لهذه المناسبة غنية جدا بأطباق المقبلات والسلطات مثل «غواكامولي» و»بيسكاديلاس» و»إمباناداس»، والمقانق «تشوريزو» مع أصناف الصلصات. أما الأطباق الرئيسية فتتضمن أطباق اللحوم والخضروات والرز على الطريقة المكسيكية. وسوف تكون هناك محطة للطهي الحي لتضيف متعة للنظر والتذوق.
أما حفل الافتتاح فقد أُعد له عشاء خاص برعاية سفير المكسيك وبحضور عدد من السفراء والشخصيات الدبلوماسية والاجتماعية. وسوف يكون في استقبال الحضور مدير عام فندق الفيصلية بيتر فينامور وكبار مدراء الفندق.
وقال بيتر فينامور مدير عام فنادق روزوود في الرياض: «نحن سعداء لاستضافة هذا المهرجان المميز، ويشرفنا رعاية سعادة السفير «أرتورو تريجو» لهذا الحفل، كما أننا سعداء لاستضافة ضيوفنا المميزين من الحقل الدبلوماسي وقطاع الأعمال في ليلة الافتتاح. خلال فترة المهرجان سوف يتمكن زوار الفندق من تذوق الطهي المكسيكي الأصيل، المقدم من شيف مكسيكي قادم خصيصا من أحد فنادق روزوود الشقيقة في المكسيك».
«لقد استضاف فندق الفيصلية العديد من مهرجانات المأكولات والتي نالت استحسانا كبيرا، وسوف يستمر الفندق بتقديم الفعاليات والنشاطات التي تضيف رونقا إلى الحياة الاجتماعية في الرياض، قال خالد الإدريسي مدير إدارة التسويق في الفندق: «مهرجان المأكولات المكسيكية هو أحد المهرجانات التي نتوقع أن تقابل بالحماس والترحيب من قبل ضيوفنا والذين نعدهم بتجربة تذوق رائعة تعزز بخدمة فائقة الفخامة وهي من سمات فنادق روزوود العالمية».
و يقدم المهرجان خلال وجبات العشاء في مطعم «لابراسيري»، بينما يحتوي بوفيه الغداء خلال فترة المهرجان محطة تضم أطباقا مكسيكية. سعر وجبة العشاء للشخص 185 ريالا سعودي يضاف إليها 15%رسوم الخدمة.
ويتميز فندق الفيصلية الذي تملكه شركة الخزامى للإدارة، بمطاعمه الشهيرة، فبالإضافة إلى مطعم «لابراسيري» بغداء يوم الجمعة، ويأتي مطعم الجلوب بقبته المميزة أعلى برج الفيصلية ليشكل درة التاج في سلسلة مطاعم الفندق الذي يشرف على مدينة الرياض، وقد استضاف الجلوب مؤخرا «قمة الجلوب» التي استقطبت أربعة طهاة عالميين على مدى خمسة أيام في عشرين فعالية مميزة. أما «إلترازو» فهو مطعم برازيلي مميز ويقدم وليمته التي تمتع النظر والذوق على حد سواء. أما مطعم كريستال فيقدم أطباقه الراقية ضمن المطبخ الفرنسي الكلاسيكي.
