منتزهات مرات
تشهد أكبر موجة من تجمع الطيور المهاجرة

* مرات - ابراهيم الدهيش:
يقول ابو احمد عاشق الصيد والمقناص لقد شهدت متنزهات مرات هذا الموسم وعلى غير العادة اكبر تجمع للطيور المهاجرة من طيور الصفارا والسمان والقمري والدخل والشيوخ وانواع أخرى عديدة وكان الصيد وفيرا حتى ان الشخص باستطاعته ان يصطاد في ظرف ساعة واحدة قرابة المائة من هذه الطيور بواسطة البنادق الهوائية وعن هذه المتنزهات التي تكاثرت بها هذه الطيور قال: اشهرها الوحايش والمروت والفيضة والشمس والشميسة ومفيض صدا وام اصبع والمكمكية والقراشية وكلها في محيط مدينة مرات وتتبعها وتتفاوت مسافات بعدها عنها وعن طريقة اعداد هذا الصيد كوجبة يقول: بالنسبة لطريقة تحضير الطيور الصغيرة تختلف عنها في الطيور الكبيرة فالصغيرة افضل طريقة لها ان تلف في ورق «قرع» يقطين اخضر ويوضع عليها الملح وتربط بخوص وتوضع على الجمر لمدة من خمس دقائق الى عشر دقائق اما الطيور الكبيرة فتوضع داخل مغلف من القصدير وتوضع عليها البهارات والملح والبصل وتوضع على النار لمدة 40 دقيقة وهناك من يضعها على الجمر مباشرة ولكنها في القصدير افضل.