* الرياض - عبدالرحمن المصيبيح
قام المراقبون الصحيون في امانة مدينة الرياض خلال عام 1419ه ما يقارب من ثلاثين الف جولة تفتيشية على المحلات والمطاعم والمخابز علما بأن الجولة الواحدة تغطي عددا من المحلات.
اوضح ذلك الاستاذ عبدالرحمن المنصور مدير عام صحة البيئة في امانة مدينة الرياض وقال ان العدد الكلي للمحلات الغذائية المرخصة حوالي 31114 محلا.
وتناول الاستاذ المنصور في تصريحه الهيكل التنظيمي لصحة البيئة على ما يلي منها ان ترتبط بوكيل الامانة للخدمات ويتفرع منها خمس ادارات هي: ادارة التراخيص وتهدف الى تنظيم وادارة وضبط اصدار وتجديد رخص المحلات والشهادات الصحية وادارة المواد الغذائية وتهدف الى تنظيم وادارة ومراقبة سلامة ونظافة المواد الغذائية وادارة المسالخ وتهدف الى تنظيم وادارة صحة اللحوم من خلال الاشراف على المسالخ ومتابعة محلات بيع اللحوم وادارة الوقاية الصحية وتهدف الى سلامة وصحة البيئة والانسان في مدينة الرياض وادارة التجهيز وتهدف الى اشراف ومتابعة ادارة وتشغيل المقابر.
كما يرتبط بها فنيا جميع اقسام صحة البيئة بالبلديات الفرعية وهي: قسم التراخيص - قسم مراقبة المواد الغذائية - قسم الوقاية الصحية، والتي ترتبط اداريا واشرافيا برئيس البلدية الفرعية.
وابرز الاستاذ المنصور البرامج التطويرية للادارة العامة لصحة البيئة وقال من ذلك تشكيل فريق استشاري لدراسات وابحاث صحة البيئة: ويضم عددا من اعضاء هيئة التدريس المتخصصين في علوم الغذاء بجامعة الملك سعود وبعض الخبرات بالادارة العامة لصحة البيئة.
وبرنامج المراقب المتعاون: والذي يهدف الى الاستفادة من القدرات السعودية المتخصصة في علوم صحة البيئة وعلوم الاغذية في اعمال الرقابة التطوعية وكذلك اقرار برنامج التوعية بالجوانب الخاصة بسلامة الغذاء والبدء في تنفيذه.
ويهدف الى زيادة الوعي الصحي الذي يكفل سلامة الغذاء.
تنفيذ حملات المراقبة الصحية المكثفة في موسم الصيف: وذلك بهدف العمل ما أمكن للقضاء على المخالفات الصحية والرفع من مستوى المحلات التي لها علاقة بالصحة العامة وكذلك الجولات الاستطلاعية والتدريب على رأس العمل: حيث يقوم اعضاء الفريق الاستشاري بزيارات للبلديات الفرعية ومشاركة المراقبين الصحيين في اعمال الرقابة وتوجيههم الى تلافي ما يلاحظ على اعمالهم.
اضافة الى تطوير برنامج فرق المتابعة المركزية: من اجل مساعدة المراقبين الصحيين في تأدية مهامهم والقيام بأعمال الرقابة التي تتسم بطابع المركزية.
وبرنامج تحديث الاشتراطات الصحية الذي يهدف للعمل على رفع مستوى الاشتراطات الصحية للمحلات التي لها علاقة بالصحة العامة مما ينعكس على مستوى هذه المحلات وظهورها بالمظهر الصحي اللائق وتقديمها للخدمات بصورة مأمونة.