قال أبو بدر من كتاب أبي دريد الدكتور ونصحني طاوورا بعدم أكل الدسم صيفا والحرص على سلطات اللبن الرائب بالقثاء غير المسقى بماء المدينة,, وإن كان قيضا في وقت الرطب الطري فبدون إفراط,, وعلمني ألا يفك انتفاخ الأكل الكثير من التمر وناره المستعرة غير عصيدة القمح بالنخالة قال: فقلت له نصحني الطبيب بغير ذلك؟ قال نعم يا أبا دريد لكل طبيب طب وللطباخ البارع طب.
قال أبو بدر وأين لنا بطباخ مثل طاوورا يعرف سيمياء الطعام وموازينه,, قلنا وأين لنا بطعام لم يسق من ماء المراحيض او يرش بسم الحشرات في زمن غلب المال العقل والخلق,, قال وأدرجناه في المتن حتى لا يغفل في الحاشية.