* الرياض - عبدالرحمن فهد السريع
يقوم تموين الخطوط الجوية العربية السعودية بتأمين احتياجاته من الخضر والفواكه والمياه المعدنية والمواد الغذائية الأخرى مثل الدواجن واللحوم والبيض والألبان ومشتقاتها والعصيرات من الأسواق المحلية السعودية بنسبة اجمالية تزيد عن 86%.
تحدث بذلك مدير عام تموين السعودية عبدالرحمن الهلالي وقال انه انطلاقا من حرصها على دعم القطاع الزراعي والصناعي السعودي تقوم الخطوط السعودية بشراء احتياجاتها من المواد الغذائية من السوق السعودي لتأمين مواد ذات مواصفات عالية الجودة تتناسب مع مستويات الجودة العالية المحددة لخدمات التموين.
وقال الهلالي ان الانتاج الوطني من هذه السلع يتمتع بالجودة والأسعار المعادلة المعقولة بالاضافة الى تفهم المصادر المحلية والموردين بالمملكة للأنواع التموينية المختلفة التي تدخل في صناعة الوجبات التموينية السعودية.
واشار الهلالي إلى ان تموين السعودية يساهم في تأهيل المنتجين المحليين ويساعدهم في تخطيط انتاجهم بمواصفات معينة تخدم أغراض التموين الغذائي وبحيث يستطيع السوق السعودي المحلي توفير احتياجات تموين السعودية على مدار العام، حيث تقوم ادارة المشتريات بتموين السعودية باجراء مسح لتلك المنتجات وبيان المزارع الوطنية وكافة قطاعات الانتاج السعودي التي توفر المنتج المطلوب على مدار السنة، كما ان هناك دراسات تتم بصفة مستمرة بالنسبة لصناعة المواد الغذائية.
واضاف مدير عام تموين السعودية ان الاحصائيات تشير الى ان الاستهلاك السنوي لتموين السعودية من البيض يبلغ حوالي 300 طن، ومن اللحوم حوالي 2000 طن وحوالي 1800 طن من الفواكه والخضراوات وما يزيد عن 700 طن من الدجاج الكامل والمقطع و3,3 ملايين علبة مياه غازية و1,9 قارورة مياه معدنية و1,7 مليون لتر من العصيرات والعديد من المواد الخام الأخرى المنوعة التي تدخل في تكوين الوجبات على الطائرات.
وقال الهلالي ان تموين السعودية الذي ينتج اليوم أكثر من عشرة ملايين وجبة طعام كل عام اصبح قادرا على تموين اكثر من 50 شركة من شركات الطيران العالمية العاملة بالمملكة الى جانب رحلات السعودية الى كافة محطاتها في مختلف انحاء العالم.