* كتب - يوسف القضيب
عن ادارة التغذية بوزارة الصحة صدر العدد الجديد الذي يحمل الرقم 23 من النشرة العلمية الدورية (التغذية والصحة).
العدد جاء حافلا بالعديد من الموضوعات والمقالات العلمية الصحية ذات العلاقة بالتغذية والصحة.
افتتاحية العدد التي كتبها الدكتور محمد بن صالح الجاسر المشرف العام على ادارة التغذية ركز خلالها على اهتمام ادارة التغذية بوزارة الصحة بأمرين مهمين اولهما تدريب الاخصائيين والفنيين العاملين في اقسام التغذية في المستشفيات والمديريات التابعة للوزارة والثاني بخلق جهاز الترصد التغذوي.
واشار في كلمته الى نجاح المشروع الرائد في اقامة اول دورة تدريبية تنفذها الادارة في مجال التغذية .
اما مقال العدد فقد تضمن موضوعا علميا عن دور الليستين والكولين في صحة الانسان ومرضه كما تضمن موضوعا آخر عن التمر واهميته كغذاء ودواء,, وتعريفات غذائية ومدى اهمية الغذاء للمرضى, وموضوعا عن الرعاية التغذوية للمعاقين.
وحول الجديد في التغذية تضمنت النشرة ملخصا لدراسة بحثية حول اختبار الميول الغذائية وفي باب الوثيقة العامة للتغذية تضمنت معلومات عن نظام حمية السكري فيما قدمت النشرة كذلك رسائل لمرضى السكر وردود بريد القراء.
اما هدية العدد فقد تضمنت ملحقا علميا ارشاديا عن السمنة بعنوان السمنة مرض العصر بين الوقاية والعلاج.